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Apéritifs croustillants !

Paru le : 29/10/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Coffrets
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

23 recettes d'amuse-bouche croustillants (gressins, croque-monsieur, croissants, aumônières, bagels...). Avec les accessoires en inox pour les réaliser. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Apéritifs croustillants ! Dans ce coffret, découvrez : . Un livret de 23 recettes et 5 pas à pas pour les réussir à tous les coups : . Gressins au curry . Gressins en robe de jambon de Parme . Allumettes au pavot . Gressins au cumin et copeaux de bacon . Gressins à la tapenade et au thym . Croissants au pesto . Croissants au bacon et aux pruneaux . Croissants au jambon et à l'emmental . Croissants au haddock et à la moutarde . Croissants au saumon fumé et au fromage frais . Aumônières aux poires, noix et gorgonzola . Aumônières à la pomme et au camembert . Aumônières aux saint-jacques et au poireau . Aumônières à l'andouille, échalote et moutarde à l'ancienne . Croque-monsieur au jambon et au fromage . Croque-monsieur campagnard . Croque-monsieur italien . Croque-monsieur montagnard . Bagels poulet-pesto . Bagels au fromage de chèvre et confit d'oignons . Bagels au bacon grillé, aubergine et mozzarella . Bagels au saumon et au cream cheese . Bagels à la bresaola, ricotta et au camembert . Des accessoires en Inox pour réaliser les recettes : . 1 emporte-pièce à gressins, . 1 emporte-pièce à mini-croissant, . 1 emporte-pièce à mini-croque-monsieur, . 1 emporte-pièce à mini-bagel, . 1 cercle à aumônière. Des recettes craquantes et faciles, des accessoires dignes d'un matériel de pro. Ça va croustiller à l'apéro !

Fiche Technique

Paru le : 29/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Coffrets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-589424-7

EAN13 : 9782035894243

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 58

Hauteur : 24 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 5,8 cm

Poids : 640 g