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Apéritifs et buffets : 150 recettes de cuisine gourmandes, faciles à réaliser

Paru le : 08/09/2004
Éditeur(s) : Atlas
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les bonnes saveurs
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Propose de réaliser des amuse-gueules sucrés ou salés, chauds ou froids, simples ou plus raffinés : croustillants de fromage frais, caviar d'aubergines, crevettes en tempura... Pour chaque recette, illustrée de photographies, sont indiqués les ingrédients, le matériel, les étapes de réalisation. Avec des conseils et tours de main. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 08/09/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Atlas

Collection(s) : Les bonnes saveurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7234-4873-8

EAN13 : 9782723448734

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur : 29 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 900 g