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Apéritifs et buffets : 150 recettes de cuisine gourmandes, faciles à réaliser

Apéritifs et buffets : 150 recettes de cuisine gourmandes, faciles à réaliser

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Résumé

Propose de réaliser des amuse-gueules sucrés ou salés, chauds ou froids, simples ou plus raffinés : croustillants de fromage frais, caviar d'aubergines, crevettes en tempura... Pour chaque recette, illustrée de photographies, sont indiqués les ingrédients, le matériel, les étapes de réalisation. Avec des conseils et tours de main. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 08/09/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Atlas

Collection(s) : Les bonnes saveurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782723448734

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 900 g