Une trentaine de recettes sucrées et salées pour savoir comment cuisiner la banane et avec quels produits l'associer : crêpes de bananes, gratin de bananes au jambon, brownies à la bananes et aux noix, etc. ©Electre 2024
Bananes
Savoureuse et vitaminée, la banane de Guadeloupe et Martinique s'invite dans tous vos plats.
Naturellement sucrée, elle sublime vos desserts, cocktails, smoothies, mais pas seulement ; moins mûre, elle vous permet aussi de réaliser de délicieuses recettes salées ! Tapas de grillades et de banane, tarte fine aux bananes à la dijonnaise, cake à la banane et au chocolat, milk-shake banane kiwi... Découvrez plus de 30 recettes classiques et originales pour régaler vos invités !
Paru le : 17/09/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Charly Deslandes - Directeur artistique : Johan Attali
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238814-7
EAN13 : 9782012388147
Reliure : Relié
Pages : 76
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 316 g
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