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Bananes : recettes savoureuses pour tous les jours

Paru le : 17/09/2014
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Charly Deslandes - Directeur artistique : Johan Attali

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Résumé

Une trentaine de recettes sucrées et salées pour savoir comment cuisiner la banane et avec quels produits l'associer : crêpes de bananes, gratin de bananes au jambon, brownies à la bananes et aux noix, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Bananes Savoureuse et vitaminée, la banane de Guadeloupe et Martinique s'invite dans tous vos plats. Naturellement sucrée, elle sublime vos desserts, cocktails, smoothies, mais pas seulement ; moins mûre, elle vous permet aussi de réaliser de délicieuses recettes salées ! Tapas de grillades et de banane, tarte fine aux bananes à la dijonnaise, cake à la banane et au chocolat, milk-shake banane kiwi... Découvrez plus de 30 recettes classiques et originales pour régaler vos invités !

Fiche Technique

Paru le : 17/09/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-238814-0

EAN13 : 9782012388147

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 76

Hauteur : 25 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 316 g