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Confitures et compotes : 80 recettes gourmandes, faciles à réaliser

Paru le : 10/10/2007
Éditeur(s) : Atlas
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les bonnes saveurs
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des grands classiques comme les confitures de fruits rouges ou d'oranges amères, des alliances plus subtiles telles que châtaignes et vanille, poires et épices, et des compotes pour le dessert ou pour un en-cas... La difficulté, le coût, les temps de préparation, de repos et de cuisson, les ustensiles sont indiqués pour chaque recette. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Atlas

Collection(s) : Les bonnes saveurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7234-6107-6

EAN13 : 9782723461078

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur : 29 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 802 g