en savoir plus
Permet à tous ses détenteurs d'obtenir 5% de réduction sur tous les livres lors du retrait en magasin (réduction non cumulable avec les réductions de type étudiant).
Offre également un certain nombre d'avantages auprès de nos partenaires.
Avec les favoris, retrouvez dans un espace les sélections effectuées au fur et à mesure de vos navigations dans le site.
Constituez pour votre usage personnel vos listes de livres en prévisions d'achats futurs et votre sélection d'articles, dossiers, événements, vidéos ou podcasts préférés ou à découvrir plus tard...
Il suffit simplement de cliquer sur "Ajout Favori" sur chaque page qui vous intéresse pour les retrouver ensuite dans votre espace personnel.
Requiert un compte Mollat
Requiert un compte Mollat
Des recettes de poissons à réaliser sur un bateau en croisière ou dans sa cuisine, en fonction de la pêche du jour ou du marché. ©Electre 2024
Ce livre est, bien sûr un livre de recettes mais pas seulement. L'auteur est un marin de longue date, et il a écrit ce livre en pensant aux marins cuisiniers que comptent chaque bateau. Vous trouverez dans ce livre des recettes mais aussi les règles à respecter sur un bateau. Les plaisanciers pêchent majoritairement des maquereaux, donc nous avons élaboré une série de recettes pour ce poisson.
Paru le : 04/12/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Erwan Garel
Éditeur(s) :
Ulisse
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7106-0035-0
EAN13 : 9782710600350
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 498 g