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Cuisiner les poissons d'eau douce

Auteur : Roger Pruilhère

Paru le : 15/04/2008
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Sélection de recettes à base de poisson : alose grillée, matelote d'anguille, carpillons au four, filets de gardons, lotte rôtie, escalope de saumon, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Roger Pruilhère

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7504-1867-4

EAN13 : 9782750418670

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 103

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g