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Dame cocotte à ses fourneaux...

Auteur : Jean-François Mallet

Paru le : 18/02/2009
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

30 recettes, de l'entrée au dessert, permettent de réaliser dans de petites cocottes des plats mijotés, des gratins, des flans : oeufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, gratin brioché à l'orange, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Dame cocotte à ses fourneaux... Oeufs cocotte, viandes mijotées, gratins de légumes, clafoutis ou crumbles... De l'entrée au dessert, ces dames cocottes fourmillent d'idées pour surprendre vos invités ! À chaque convive, la sienne... à moins qu'elles ne soient toutes réunies pour une « cocotte party » !

Fiche Technique

Paru le : 18/02/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-584422-3

EAN13 : 9782035844224

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 24 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 405 g