Des recettes à base de restes, de fonds de placards, d'improvisation, d'imagination et d'audace, pour la famille comme pour les amis. ©Electre 2024
Pierre-Marie Nousbaum aime cuisiner pour sa famille et ses amis. Sa cuisine est empirique, peu académique, jamais anticipée, faite de restes et de fonds de placards auxquels il ajoute une pincée d'improvisation, une bonne dose d'imagination et une cuillère d'audace. Un livret de recettes à conserver dans la poche de son tablier de cuisine.
Paru le : 04/01/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pierre-Marie Nousbaum
Éditeur(s) :
Atlantica
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7588-0305-8
EAN13 : 9782758803058
Reliure : Broché
Pages : 35
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 110 g
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