Propose de découvrir de nombreuses plantes sauvages en présentant leurs caractéristiques, les lieux où les trouver, leurs propriétés et des recettes dans lesquelles elles peuvent trouver leur place. Avec 50 nouvelles recettes, des anecdotes, des techniques et conseils avisés... ©Electre 2024
Gastronomie et Plantes Sauvages
Tome 2
Paru le : 11/11/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Daniel Zenner
Éditeur(s) :
ID l'édition
Collection(s) : Images & gourmandises
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Claude Zenner
Série(s) : Gastronomie et plantes sauvages
ISBN : 978-2-915626-83-4
EAN13 : 9782915626834
Reliure : Cartonné
Pages : 129
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 710 g
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