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Gastronomie santé sans gluten

Auteur : Darina Allen

Auteur : Rosemary Kearney

Paru le : 10/03/2005
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Will Heap - Traducteur : Michel Chevrier - Traducteur : Isabelle Allard

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Résumé

Une centaine de recettes sans gluten et sans blé. Des conseils culinaires. Des recommandations essentielles concernant l'alimentation, l'achat de denrées et le style de vie à privilégier. Un survol des plus récentes recherches sur la maladie coeliaque.

Fiche Technique

Paru le : 10/03/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Darina Allen Auteur : Rosemary Kearney

Éditeur(s) : GUY SAINT-JEAN ÉDITEUR

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-89455-180-0

EAN13 : 9782894551806

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : Non précisé.

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