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L'huître : dix façons de la préparer

Auteur : Yves Scorsonelli

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Résumé

Dix façons originales d'agrémenter l'huître, préalablement présentée dans une courte préface. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 18/11/1996

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Yves Scorsonelli

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782907687409

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 48 g