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L'Office et la bouche : histoire des moeurs de la table en France, 1300-1789

Auteur : Barbara Ketcham Wheaton

Paru le : 01/01/1984
Éditeur(s) : Calmann-Lévy
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Béatrice Vierne

23,10 €
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Résumé

Une histoire à la fois sensuelle et sociale de la France des grandioses banquets du XVe siècle aux soupers fins du XVIIIe siècle ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1984

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Barbara Ketcham Wheaton

Éditeur(s) : Calmann-Lévy

Collection(s) : Intelligence de l'histoire

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7021-1436-9

EAN13 : 9782702114360

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 384

Hauteur : 25 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 3 cm

Poids : 650 g