La chroniqueuse cuisine de La France agricole propose des recettes de cuisine familiale pour préparer des entrées, des plats de viande, du gibier, des légumes, des desserts, des sauces, etc. ©Electre 2024
A voir été élevé dans une ferme, c'est avoir été élevé à la cuisine de Menou !
Chaque semaine, ses fiches cuisine publiées dans la revue La France agricole, étaient précieusement conservées par les lectrices (et quelques lecteurs !). Ainsi est née l'idée de faire un livre à partir de ces recettes.
Menou a aidé des générations d'agriculteurs débordés de travail à cuisiner rapidement, pour eux ou pour toute une famille, des plats traditionnels à partir des produits de nos régions. Alors qui mieux qu'elle pouvait donner trucs et astuces pour préparer de succulents repas en moins de temps qu'il ne faut pour l'écrire ?
Menou est généreuse avec sa nombreuse tribu, enfants, petits enfants, avec ceux qui lui sont chers comme avec ses lecteurs fidèles ou nouveaux. Ses amies lui ressemblent ! C'est pourquoi elles ont tenu à apporter leur grain de sel à ce guide pour en faire un espace des plus savoureux et des plus chaleureux.
Alors, nous vous laissons en famille et entre amis pour faire vivre les richesses de nos traditions culinaires !
Paru le : 02/05/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Menou
Éditeur(s) :
Campagne et compagnie
Collection(s) : La cuisine facile de mes copines
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-90213-05-0
EAN13 : 9791090213050
Reliure : Broché
Pages : 284
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 649 g
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