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Le Gibier : 300 recettes, plus de 50 espèces vivant en France

Auteur : Pierre Bocuse

Auteur : Louis Perrier

Paru le : 01/01/1973
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : J.-P. Chatelin

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Fiche Technique

Paru le : 01/01/1973

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierre Bocuse Auteur : Louis Perrier

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-200078-8

EAN13 : 9782082000789

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 320

Hauteur : 23 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 3,5 cm

Poids : 1056 g