75 recettes de mini-tartes et tartelettes à base de pâte feuilletée ou brisée, sucrées ou salées. Avec par exemple des mini-tartes brie et poireaux, des mini-quiches aux oignons, des mini-tourtes poulet et champignons, des mini-tartes aux oranges et à la meringue. ©Electre 2024
Faciles à réussir, originales, et très tendances : découvrez les délices des petites tartes, quiches et autres mini-tourtes.
Envie d'une entrée ou d'un apéro ? Pourquoi ne pas faire des mini-tartes à la ricotta et aux épinards, ou pour les plus audacieux, une mini-tarte flambée, une mini-quiche aux fleurs de courgette ou une mini-tourte au poulet façon thaï ?
Et en dessert, vous avez le choix entre une traditionnelle mini-tarte Tatin et des douceurs plus originales comme une mini-tarte au cheese-cake ou une mini-tarte au chocolat et aux cerises... Une foule d'idées à base de pâte feuilletée ou brisée pour régaler vos convives !
Les 75 meilleures recettes de mini-tartes : des réalisations salées et sucrées très tendances !
Paru le : 09/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Le meilleur de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-324-1
EAN13 : 9782352883241
Reliure : Cartonné
Pages : 78
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 328 g
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