Propose de découvrir et de déguster ce petit fruit originaire de Chine, qui s'est installé au Japon dans le sillage de la pharmacopée chinoise et de ses principes zen. Ses notes poivrées et rafraîchissantes, câlines mais piquantes, donnent diverses impressions mais ne laissent personne indifférent. ©Electre 2024
Paru le : 28/10/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Takeuchi Auteur : Takeuchi Hissa
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914480598
Reliure : Broché
Pages : 24
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.2 cm
Poids: 48 g
Carte fidélité
Mollat Radio
