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Légumes oubliés d'hier et d'aujourd'hui : calendrier 2013

Auteur : Kathleen Paccalet

Auteur : Yves Paccalet

Auteur (photographe) : Marc Dantan

Paru le : 06/09/2012
Éditeur(s) : Hoëbeke
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présentation de 12 légumes aujourd'hui méconnus (rutabagas, crosnes, hélianthis, virellotes, panais, etc.) accompagnée de 12 recettes détachables. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 06/09/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Kathleen Paccalet Auteur : Yves Paccalet Auteur (photographe) : Marc Dantan

Éditeur(s) : Hoëbeke

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84230-451-9

EAN13 : 9782842304515

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

Hauteur : 30 cm / Largeur : 30 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : - g