Ce guide pratique réunit des conseils techniques pour bien cuisiner, répertorie les types d'aliments et présente les secrets et les astuces pour bien les choisir, les conserver, les accommoder, etc. ©Electre 2024
Le livre indispensable pour comprendre (comment bien cuisiner), apprendre (le choix des aliments : fraîcheur, saison idéale, cuisson, etc.), réussir (ses recettes) et recevoir (ses amis).
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Cet ouvrage répondra à toutes vos questions et sera votre allié dans les situations les plus périlleuses.
Paru le : 20/03/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jenni Davis
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00573-2
EAN13 : 9782317005732
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 517 g
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