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Macarons : recettes bien expliquées, succès assuré...

Auteur : Bérengère Abraham

Paru le : 06/01/2010
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Marie-José Jarry

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Résumé

Les étapes de la recette de base du macaron sont détaillées par des photographies et sont suivies d'une trentaine de recettes : macaron pistache, myrtille, framboise, marron et noisette, orange et gingembre... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Macarons Vert pistache, jaune citron ou rose framboise... à la violette, à la rhubarbe ou à la réglisse, il suffit d'une recette bien expliquée pour que vos macarons soient toujours aussi beaux que bons : ronds, craquants et fondants à la fois... Une si douce tentation !

Fiche Technique

Paru le : 06/01/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-584974-8

EAN13 : 9782035849748

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 402 g