58 recettes impromptues ou réfléchies, à la portée de tous, pour découvrir les saveurs et tirer le meilleur parti de ce produit d'exception qu'est la truffe. ©Electre 2024
Paru le : 15/12/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pierre-Louis Marin
Éditeur(s) :
Alter Ego
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-915528-30-5
EAN13 : 9782915528305
Reliure : Cartonné
Pages : 156
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 640 g
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