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Mes recettes de monastère : plus de 100 recettes

Auteur : Célestin (frère)

Paru le : 28/02/2012
Éditeur(s) : C. Bonneton
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cahiers de cuisine
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Albine Novarino-Pothier

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Résumé

110 recettes recueillies dans un monastère français, près de la frontière italienne, pour préparer avec des produits de saison, des filets de merlu aux herbes, une quiche aux jeunes orties, une tarte à la ratatouille, du brochet aux champignons, une tarte aux raisins, de la liqueur de verveine, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Célestin (frère)

Éditeur(s) : C. Bonneton

Collection(s) : Cahiers de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86253-519-2

EAN13 : 9782862535197

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 375 g