La diététicienne propose des conseils pratiques pour distinguer les signes d'intolérance, choisir ses aliments, connaître les marques et les magasins où trouver des produits de substitution, ainsi que 130 recettes saines et équilibrées pour prendre plaisir à manger sans être gêné par le gluten. ©Electre 2024
Vous souffrez d'une intolérance au gluten ou craignez cette protéine complexe. Comment réagir ? Comment distinguer les aliments avec et sans gluten ? Le gluten peut-il être remplacé facilement par d'autres céréales ou aliments ? Faut-il immédiatement changer de régime alimentaire ?
Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, répond dans cet ouvrage à toutes ces interrogations de plus en plus fréquentes. Elle vous aide avec des conseils pratiques à retrouver l'appétit en dégustant menus et recettes sans gluten !
Mais aussi à :
Mon alimentation sans gluten deviendra votre meilleur conseiller. Un ouvrage à dévorer avec plaisir, pour manger bien et bon sans gluten !
Paru le : 07/03/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Véronique Liégeois
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06104-2
EAN13 : 9782263061042
Reliure : Broché
Pages : 174
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 350 g
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