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Pasta : the silver spoon

Paru le : 29/09/2009
Éditeur(s) : Phaidon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Edward Park

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Résumé

Des recettes à base de pâtes pour des plats chauds ou froids. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Présentation en anglais Following the phenomenal success of The Silver Spoon, this book contains everything you will ever need to know about making and serving authentic pasta. Greatly expanded from the selection in the original book, these 360 recipes corne from every region of Italy and are suitable for any occasion. The Silver Spoon : Pasta includes tips on choosing the right shapes for the right sauce, preparing your own dough and serving up pasta like the Italiens do. Whether you are feeding the family, cooking for one or preparing a dinner party, The Silver Spoon : Pasta has the perfect dish for every day of the year.

Fiche Technique

Paru le : 29/09/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 0-7148-5716-5

EAN13 : 9780714857169

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 335

Hauteur : 28 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 3,8 cm

Poids : 1442 g