Plus de 140 recettes onctueuses : petits pots de crème au chocolat, petits pots rhum et noix de coco, crèmes à l'After Eight, crème bourdaloue à l'abricot, etc. ©Electre 2024
Quoi de plus fondant et de plus onctueux qu'une petite crème ?
Elle fait le délice de tous les gourmets ! Crèmes au chocolat, crèmes aux fruits, parfums d'ici et d'ailleurs, crèmes salées, sans oublier quelques recettes de biscuits pour accompagner le tout. Un régal !
Surprenez et régalez vos invités grâce à 140 recettes onctueuses...
Petit pot de crème au chocolat, crème brûlée, mont-blanc minute, verrine façon tarte au citron, crèmes meringuées à la poire, crème caramel à l'orange, petits pots à la pistache, crème renversée au caramel, panna cotta à la fraise, crème de petits pois à la ciboulette, ou crème aubergines et chèvre... Vous allez fondre !
Paru le : 18/10/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-3786-0
EAN13 : 9782754037860
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 66 g
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