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Petites crèmes : des douceurs pour petits et grands !

Auteur : Maya Nuq-Barakat

Paru le : 18/10/2012
Éditeur(s) : First Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Plus de 140 recettes onctueuses : petits pots de crème au chocolat, petits pots rhum et noix de coco, crèmes à l'After Eight, crème bourdaloue à l'abricot, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Quoi de plus fondant et de plus onctueux qu'une petite crème ? Elle fait le délice de tous les gourmets ! Crèmes au chocolat, crèmes aux fruits, parfums d'ici et d'ailleurs, crèmes salées, sans oublier quelques recettes de biscuits pour accompagner le tout. Un régal ! Surprenez et régalez vos invités grâce à 140 recettes onctueuses... Petit pot de crème au chocolat, crème brûlée, mont-blanc minute, verrine façon tarte au citron, crèmes meringuées à la poire, crème caramel à l'orange, petits pots à la pistache, crème renversée au caramel, panna cotta à la fraise, crème de petits pois à la ciboulette, ou crème aubergines et chèvre... Vous allez fondre !

Fiche Technique

Paru le : 18/10/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Le petit livre...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7540-3786-1

EAN13 : 9782754037860

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur : 12 cm / Largeur : 9 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 66 g