25 recettes salées et sucrées à base de la spécialité fromagère Philadelphia : verrines au raisins et fruits secs, oeufs cocotte au foie gras, risotto aux morilles, cheesecake au miel, rillettes au thon, mousse de concombres, pastillas aux figues, mousse de pralines, etc. ©Electre 2024
Vous aimez l'onctuosité, le crémeux, le fondant... Avec Philadelphia, vos plats salés ou sucrés gagnent en saveur et en douceur : découvrez 25 recettes faciles et astucieuses qui mettent à l'honneur la spécialité fromagère culte des Américains !
Paru le : 03/01/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Franck Legrand
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Les Mini Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Julien Bouvier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-588967-6
EAN13 : 9782035889676
Reliure : Cartonné
Pages : 54
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 135 g
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