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Pot-au-feu, potées & Cie : des mijotés à mitonner !

Auteur : Héloïse Martel

Paru le : 22/01/2009
Éditeur(s) : First Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présentation de plats à faire mijoter, faciles à préparer et économiques. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Réconciliez-vous avec l'hiver Pot-au feu, daubes et potées deviendront vite des incontournables de votre table quand vous vous apercevrez de la facilité avec laquelle vous pouvez les préparer. Plats réconfortants et conviviaux, voici plus de 100 recettes qui réchaufferont les coeurs et les corps ! Le pot-au-feu réchauffe les coeurs ! C'est le moment d'apprécier la chaleur de la cuisine et de préparer pour famille et amis des plats solides longuement cuits dans un bouillon épicé ou parfumé : foie gras en pot-au-feu, pot-au-feu de poisson, potée auvergnate ou champenoise, daube de canard aux cèpes... Régalez-vous de ces mijotés aux fumets délicieux !

Fiche Technique

Paru le : 22/01/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Héloïse Martel

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Le petit livre...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7540-1118-8

EAN13 : 9782754011181

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur : 12 cm / Largeur : 9 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 70 g