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Recettes landaises de nos grands-mères

Auteur : Raymond Ullas

Auteur : Marie-France Matignon


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Résumé

Recettes traditionnelles des landes, illustrées de cartes postales et accompagnées de commentaires. ©Electre 2024

Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants qui évoluaient dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...

Fiche Technique

Paru le : 28/04/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Raymond Ullas Auteur : Marie-France Matignon

Éditeur(s) : Ed. CPE

Collection(s) : Recettes... de nos grands-mères

Contributeur(s) : Préfacier : Gérard Bardon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845033511

Reliure : Cartonné

Pages : 128

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 590 g