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Tartes tatin

Auteur : Bérengère Abraham

Paru le : 09/03/2011
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Collaborateur : Lucy Oger - Photographe : Fabrice Besse

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Résumé

30 recettes de tartes tatins sucrées et salées sont ici présentées. Au menu notamment : tatin à la mangue, gâteau renversé au raisin façon tatin, tatin façon pizza, tatin de légumes anciens... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Tartes Tatin 30 recettes de tartes Tatin, sucrées ou salées. Retrouvez la classique aux pommes ou essayez la tatin poire-chocolat, succombez à la tatin campagnarde ou à celle façon pizza. Un caramel doré, une pâte croustillante et une préparation fondante : les tatins sont renversantes !

Fiche Technique

Paru le : 09/03/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-585935-2

EAN13 : 9782035859358

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 60

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 400 g