40 recettes de terrines originales et variées à base de viandes, de poissons, de légumes ou de fruits: parfait de volaille, terrine de courgettes à la menthe, terrine de fraises-coco, coulis d'asperges... ©Electre 2024
Terrine d'aubergines au pesto et pignons de pin, Terrine de lapin à la sauge, Terrine de saint-jacques, Terrine de chèvre frais, Terrine de foie gras aux épices, Terrine de fraises... autant de recettes savoureuses et raffinées.
Collection aiguise vos sens...
et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.
Paru le : 01/10/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Collection
Contributeur(s) : Photographe : Julie Méchaly
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-237667-0
EAN13 : 9782012376670
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 282 g
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