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Terrines

Auteur : Thomas Feller-Girod

Paru le : 01/10/2008
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Collection, n° 9
Contributeur(s) : Photographe : Julie Mechali

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Résumé

40 recettes de terrines originales et variées à base de viandes, de poissons, de légumes ou de fruits: parfait de volaille, terrine de courgettes à la menthe, terrine de fraises-coco, coulis d'asperges... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Terrine d'aubergines au pesto et pignons de pin, Terrine de lapin à la sauge, Terrine de saint-jacques, Terrine de chèvre frais, Terrine de foie gras aux épices, Terrine de fraises... autant de recettes savoureuses et raffinées. Collection aiguise vos sens... et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Collection, n° 9

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-237667-3

EAN13 : 9782012376670

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 66

Hauteur : 21 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 282 g