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Des recettes, des conseils et des astuces nutrition pour avoir une alimentation saine tout en se faisant plaisir. Les calories sont comptées pour chaque recette proposée. ©Electre 2024
Véritable référence de l'alimentation saine, cet ouvrage propose 250 recettes légères et gourmandes sous le contrôle du célèbre médecin nutritionniste. Ces mets - tels les röstis à la patate douce et au maïs, les papillotes de rouget aux agrumes ou les îles flottantes aux abricots - se cuisinent aussi bien tous les jours que dans les grandes occasions.
Des conseils et des astuces aident à varier les repas et, dans chaque recette, les calories sont comptées, afin de mieux calculer les apports de chaque plat et d'assimiler les bons réflexes diététiques.
Fort de son expérience et de sa collaboration avec Femme actuelle depuis plus de 20 ans, Jean-Michel Cohen apporte dans ce livre des solutions simples et savoureuses pour que manger rime avec santé et plaisir.
Idéal pour toutes celles et ceux qui souhaitent faire de chaque repas un moment d'équilibre, de gourmandise et de convivialité !
Paru le : 07/11/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Cohen
Éditeur(s) :
Editions Prisma
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-0406-3
EAN13 : 9782810404063
Reliure : Relié
Pages : 539
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 4.6 cm
Poids: 2055 g