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Papillotes : la cuisine vapeur qui a du goût : toutes les techniques + 100 recettes

Paru le : 03/01/2013
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Juliette Baujard

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Résumé

Des recettes de papillotes diverses et variées : pavé de saumon en papillote, filet de poulet et boulgour au pesto, cuisse de lapin en papillote, brick de poire au chèvre, banane au lait de coco, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Papillotes La cuisine vapeur qui a du goût Des plats rapides et faciles à réaliser, une cuisson à la vapeur saine, une présentation jolie et originale et un goût savoureux : les papillotes ont tout pour plaire. Il n'y a plus qu'à choisir parmi la centaine de recettes salées et sucrées proposées ici.

Fiche Technique

Paru le : 03/01/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Côté cuisine. Les petits costauds

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-08505-1

EAN13 : 9782501085052

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 239

Hauteur : 17 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 390 g