Ouvrage qui propose de faire le tour des possibilités culinaires avec des pâtes et du riz. Les 120 recettes proposées permettent de découvrir la grande variété des riz et leur emploi de l'entrée au dessert. Quant aux pâtes, les déclinaisons, quoique moins étendues, offrent tout de même un éventail de plats qui en surprendra plus d'un. ©Electre 2024
Quoi de plus simple à préparer que des pâtes ou du riz ?
En entrée, en plat complet, en plat végétarien ou même en dessert... Avec les pâtes, épatez vos invités ! Avec le riz, déclinez de délicieuses recettes à l'infini ! Grâce à leurs qualités nutritionnelles et à leur grande variété (riz sauvage, rouge, gluant, rond ; fusilli, papillons, lasagnes, spaghettis, etc.), ils vous aideront à garder la forme.
120 recettes gourmandes et saines
Tomates farcies au riz et au mascarpone, salade de papillons aux lardons, paella, risotto aux cèpes, spaghettis aux deux saumons, riz à la cantonaise, lasagnes aux aubergines et mozzarella, sans oublier le gâteau de riz aux abricots et le pudding chocolat-coco.
Paru le : 03/03/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-2376-4
EAN13 : 9782754023764
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 66 g
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