Plus de 40 recettes simples et rapides à base d'aubergine, des plus classiques (caviar, moussaka...) aux plus originales (crumble au chèvre frais, mille-feuille...), accompagnées de trucs de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats. ©Electre 2024
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de l'aubergine
Les classiques :
Les surprenantes :
Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Montez un millefeuille, fermez une papillote ou pliez une feuille de brick comme un chef...
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Paru le : 12/05/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valérie Duclos
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-3043-4
EAN13 : 9782754030434
Reliure : Relié
Pages : 85
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 452 g
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