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30 recettes sucrées et salées de mille-feuilles et croustillants

Auteur : Garance Demerger

Paru le : 14/04/2009
Éditeur(s) : CréaPassions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Square des loisirs
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

30 préparations pour des mille-feuilles salés ou sucrés, à base de légumes, viande, poisson, fromage, fruits, caramel ou chocolat. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

De l'entrée au dessert, découvrez de multiples façons alléchantes de préparer des mille-feuilles. Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies, avec des ingrédients de tous les jours ou d'autres plus audacieux. Pas besoin d'être un(e) excellent(e) cuisinier(ère) pour réaliser de succulents mille-feuilles, suivez les étapes, les quelques conseils et étonnez vos papilles par des associations et des textures variées, des saveurs acidulées, épicées, fruitées et chocolatées. Des recettes salées et sucrées à base de légumes, viande, poisson et même de fromage, de fruits, de caramel ou de chocolat...

Fiche Technique

Paru le : 14/04/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Garance Demerger

Éditeur(s) : CréaPassions

Collection(s) : Square des loisirs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-916495-95-9

EAN13 : 9782916495958

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur : 19 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 214 g