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Agneau

Paru le : 13/04/2006
Éditeur(s) : HOMME (DE L')
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Tout un plat!
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Ce livre rassemble les meilleures recettes d’agneau de plusieurs chefs du Québec. Certaines sont plus typiques d’ici, d’autres nous font voyager et rêver par leur simple évocation : tandouri, shorba, merguez, couscous, méchoui, osso-buco, kefta. Voilà de quoi régaler tous ceux qui n’ont pas peur d’intégrer dans leur cuisine des recettes ou des façons de faire chaleureuses et tellement appétissantes.

Fiche Technique

Paru le : 13/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : HOMME (DE L')

Collection(s) : Tout un plat!

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7619-2098-8

EAN13 : 9782761920988

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : - cm / Largeur : - cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g