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Brunch

Auteur : Isabel Lepage


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Résumé

Propose 30 recettes : boissons chaudes et cocktails de fruits, pancakes, scones, muffins, cakes et tartes salés, etc. ©Electre 2024

Vous êtes fan de grasse matinée... Mais, levé à midi, il n'est plus temps de prendre un petit-déjeuner, encore trop tôt pour un déjeuner, et vous n'avez pas vraiment envie de passer trop de temps à cuisiner... Bref, vous n'avez plus qu'une solution : le brunch, heureux compromis entre le «breakfast» et le «lunch». À partager sans modération, avec les enfants comme avec les copains !

Un bon brunch se devant d'être équilibré, la variété est de mise. Avec les 30 recettes de cet ouvrage, vous n'aurez que l'embarras du choix : du chocolat à l'ancienne au café «de poule» pour la boisson, des crumpets au beurre de ciboulette aux scones aux raisins côtés céréales, des oeufs brouillé aux parmesans aux oeufs cocotte au jambon de Parme pour les protéines, de la tarte au fromage blanc et au cumin au cheescake aux framboises pour les produits laitiers, de la compote de quetsches et de pommes aux nougats à la salade de fruits jaunes à la noix de coco côté fruits... tout y est !

Fiche Technique

Paru le : 05/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Isabel Lepage

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Contributeur(s) : Photographe : Gwenaël Quantin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782501047890

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 322 g