Propose près de 60 recettes simples de coulis et de compotes à réaliser au fil des saisons à partir de fruits rouges, de fruits frais, d'épices, de fruits secs, à servir chauds, froids ou tièdes. ©Electre 2024
Découvrir et Réussir
Compotes et Coulis
Alliant diététique et plaisir du palais, les compotes et les coulis se dégustent tout au long de l'année... et à tout âge. Laissezvous tenter par ces recettes gourmands er pleins de vitamines : compote de pommes au caramel, coulis d'orange au miel, compote de framboises à la rose... CLassées par saison, ces recettes, d'une grande simplicité d'exécution, sont présentées étape par étape et s'accompagnent de conseils ou de variantes. De nouvelles saveurs fruitées consommer sans modération !
Paru le : 01/09/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aglaé Blin
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Découvrir et réussir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782840385264
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 315 g
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