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Connaître la cuisine du Sud-Ouest

Auteur : Francine Claustres

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Résumé

Avec plus de 300 recettes, cet ouvrage offre un panorama de la cuisine de tous les pays du Sud-Ouest : de Gascogne, de Guyenne, du Labourd, du Languedoc et du Roussillon. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Francine Claustres

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Connaître

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782879011363

Reliure : Broché

Pages : 252

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 0 g