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Craquez pour les sauces et marinades ! : pour vos grillades, salades et petits plats

Auteur : Laurence Du Tilly

Paru le : 14/05/2010
Éditeur(s) : Mango
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Craquez pour...
Contributeur(s) : Photographe : Yves Bagros

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Résumé

Des recettes de sauces froides et chaudes, de vinaigrettes et de marinades. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Sauce béarnaise, marinade créole, vinaigrette du Sud, pesto... Sublimez vos salades, relevez vos plats et réinventez vos barbecues ! Laurence du Tilly, auteur de Craquez pour les tartares ! dévoile tous ses petits secrets pour une cinquantaine de recettes, des plus simples aux plus créatives.

Fiche Technique

Paru le : 14/05/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurence Du Tilly

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Craquez pour...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84270-928-4

EAN13 : 9782842709280

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 24 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 295 g