Présente un vaste choix de plats salés cuits au four. Les différentes étapes de chaque recette sont expliquées et illustrées. ©Electre 2024
Les plats cuisinés au four, gratins, soufflés, quiches et tourtes... sont d'une grande diversité et de plus en plus appréciés. Les plaisirs de la table vous invite ici à découvrir un vaste choix de savoureux plats salés cuits au four.
Vous laisserez-vous tenter par un délicieux gratin de fruits de mer ou par un délicat soufflé au jambon et aux brocolis ? Des préparations estivales pour les soirées entre amis, aux spécialités plus copieuses comme le carré de porc chemisé, la gamme des recettes proposées est large et variée, d'une grande richesse gustative.
De nombreuses illustrations présentent les différentes étapes de préparation des mets. Plus de 340 photographies en couleur vous mettront en appétit et la facilité de réalisation des plats incitera même les débutants à cuisiner avec plaisir.
Paru le : 08/10/2002
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Succès du livre
Collection(s) : Les plaisirs de la table
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782743441715
Reliure : Cartonné
Pages : 160
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 200 g
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