Des recettes de tradition ou actualisées pour retrouver les saveurs de la tarte aux pommes à l'alsacienne, de la crème au caramel, des crêpes suzette... Avec un cahier pratique. ©Electre 2024
Desserts d'Antan
Se régaler d'une tarte moelleuse, fondre de plaisir avec la mousse au chocolat, se délecter d'un riz au lait onctueux... Cuisine et Vins de France vous convie à retrouver ces desserts au goût d'enfance en 40 recettes faciles à réaliser. Avec une mine de conseils et des pages pratiques pour maîtriser tous les secrets de la réussite.
Paru le : 17/09/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine et vins de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84831-138-8
EAN13 : 9782848311388
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 255 g
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