Propose de découvrir cinquante miels différents en précisant pour chacun l'aire et la période de récolte, les spécificités (cristallisation, composition, conservation, etc.), les modes d'utilisation. ©Electre 2024
Paru le : 01/03/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Henri Clément
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782840384472
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 245 g
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