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Le livre des confitures : marmelades, gelées, compotes, coulis

Auteur : Hélène Vincent


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Résumé

Des confitures peu connues : confitures-cocktails, confitures de légumes, de fruits secs, de fruits sauvages ou exotiques, de fleurs, des gelées, des pâtes de fruits. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1988

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Hélène Vincent

Éditeur(s) : J.-P. Taillandier

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Hervé Amiard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782876360167

Reliure : Relié

Pages : 123

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 0 g