Présentation d'une sélection de producteurs de produits français, à l'exception des alcools : charcuterie, biscuits, épiceries fines, escargots, foie gras..., testés par des comités de sélection informels. Avec une sélection de revues et de sites Internet consacrés à la cuisine française. ©Electre 2024
Paru le : 06/03/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Nouv. éd. de l'Université
Collection(s) : Petit futé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7469-6005-3
EAN13 : 9782746960053
Reliure : Broché
Pages : 264
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 247 g
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