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Provence : itinéraires gourmands

Auteur : Francie Jouanin

Paru le : 12/12/2005
Éditeur(s) : Könemann
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Mini culinaria
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Alliant l'art culinaire à celui du voyage, ce guide se penche sur les traditions culinaires de la Provence et les secrets de fabrication de nombreux produits régionaux (amandes, nougat, crus viticoles...) tout en visitant des lieux connus à travers le monde (Saint-Tropez, Cannes, Grasse...). ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 12/12/2005

Thématique : Guides Provence Côte d'Azur

Auteur(s) : Auteur : Francie Jouanin

Éditeur(s) : Könemann

Collection(s) : Mini culinaria

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 3-8331-1375-8

EAN13 : 9783833113758

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 400

Hauteur : 17 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 615 g