Propose 80 recettes faciles et rapides (moins de 10 minutes de préparation en moyenne), sans ingrédients compliqués ni tours de mains techniques, et présentées de façon à être réalisées pour un duo, un trio ou plus : guacamole sur fond d'artichaut au raifort, fondue de cheddar aux légumes... Avec des conseils pour réaliser un fonds de cuisine non périssable et efficace (épices, sauces...). ©Electre 2024
Mettez de la gourmandise dans votre quotidien ! Avec Guy Martin, chef trois étoiles au Grand Véfour, l'aventure est 100 % garantie. Les 80 recettes qu'il nous livre ici sont à déguster en solo, en duo, en trio ou à plus ! Le principe est simple : il suffit de multiplier les quantités par le nombre de convives.
À vous de partager - ou non - un guacamole sur fond d'artichaut au raifort, un chèvre chaud aux mirabelles acidulées ou encore une fondue de cheddar aux légumes.
Paru le : 05/10/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Guy Martin
Éditeur(s) :
Seuil
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Rozenbaum
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782020661805
Reliure : Cartonné
Pages : 159
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 635 g
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