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Yaourts & fromages frais

Auteur : Valéry Drouet

Paru le : 14/09/2011
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel

15,90 €
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Résumé

Plus de 30 recettes pour réaliser des yaourts et des fromages frais : faisselle, yaourts à la confiture de lait, fromage frais à l'ail et aux fines herbes, panna cotta aux petits-suisses et coulis de mangue... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Yaourts maison petits-suisses ricotta faisselles ... et fromages frais ! 30 recettes gourmandes !

Fiche Technique

Paru le : 14/09/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse Coffrets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-585548-9

EAN13 : 9782035855480

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 62

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 7,6 cm

Poids : 1338 g