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Plus de 30 recettes pour réaliser des yaourts et des fromages frais : faisselle, yaourts à la confiture de lait, fromage frais à l'ail et aux fines herbes, panna cotta aux petits-suisses et coulis de mangue... ©Electre 2024
Yaourts maison
petits-suisses
ricotta faisselles
... et fromages frais !
30 recettes gourmandes !
Paru le : 14/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Albums Larousse Coffrets
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-585548-0
EAN13 : 9782035855480
Reliure : Coffret
Pages : 62
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 7.6 cm
Poids: 1338 g