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Yaourts & fromages frais

Auteur : Valéry Drouet


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Résumé

Plus de 30 recettes pour réaliser des yaourts et des fromages frais : faisselle, yaourts à la confiture de lait, fromage frais à l'ail et aux fines herbes, panna cotta aux petits-suisses et coulis de mangue... ©Electre 2024

Yaourts maison

petits-suisses

ricotta faisselles

... et fromages frais !

30 recettes gourmandes !

Fiche Technique

Paru le : 14/09/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse Coffrets

Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-585548-0

EAN13 : 9782035855480

Reliure : Coffret

Pages : 62

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 7.6 cm

Poids: 1338 g