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Ambiances d'Asie : apéros, bouchées, récits

Auteur : Carolyne Parent

Paru le : 03/05/2011
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Tchin tchin
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Corée du Sud, Japon, Philippines, Hong-Kong, Chine, Viêtnam, Singapour, Malaisie, Thaïlande et Inde: des plantations de thé indiennes à la cuisine de rue coréenne, Ambiances d’Asie vous entraîne loin des sentiers battus. Vous y trouverez une cinquantaine de recettes de bouchées aux parfums de citronnelle, de coriandre ou de gingembre que vous pourrez accompagner de cocktails savoureux. Des plats surprenants, aussi simples à préparer que délicieusement exotiques, dont les ingrédients sont facilement accessibles. Allez, le moment est venu de rêver de rizières et de cuisiner… baguettes en l’air!

Fiche Technique

Paru le : 03/05/2011

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Carolyne Parent

Éditeur(s) : GUY SAINT-JEAN ÉDITEUR

Collection(s) : Tchin tchin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89455-395-4

EAN13 : 9782894553954

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

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