Un hommage à la cuisine des pays d'Asie grâce à des recettes de soupes, d'entrées, de viandes et de volailles, de poissons et de fruits de mer, de légumes, de desserts... ©Electre 2024
Le grand livre de la cuisine Asiatique
Recettes de Chine, d'Inde et de Thaïlande
Ce remarquable ouvrage réunit une sélection de recettes venant d'une région d'où sont issus des arômes et des saveurs parmi les plus sensationnels du monde.
Vous pourrez préparer des plats faciles à réaliser, basés sur des combinaisons alléchantes d'ingrédients frais et une vaste sélection d'épices, comme le canard à la pékinoise, la pâte de curry rouge thaïlandaise ou le poulet tikka masala, ainsi que de nombreuses autres spécialités venues de Chine, d'Inde et de Thaïlande. Grâce à une méthode simple et progressive et à de superbes photographies, c'est un plaisir de réaliser ces recettes, et le résultat est délicieux !
Paru le : 19/11/2008
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4075-4243-0
EAN13 : 9781407542430
Reliure : Relié
Pages : 256
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 1138 g
Carte fidélité
Mollat Radio
