Des recettes variées, présentées sur une double-page, avec la méthode pas à pas. Contient également des informations sur les ingrédients à utiliser et sur le déroulement des repas traditionnels. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Légère et colorée, la cuisine asiatique apporte une touche d'exotisme dans toutes les assiettes. Pour la réussir comme un chef, cet ouvrage vous propose :

Plus d'une centaine de recettes avec des ingrédients faciles à trouver

Les gestes essentiels illustrés

Des conseils pour s'organiser dans la cuisine, choisir et conserver les ingrédients

Des astuces et des idées pour changer

256 pages

120 recettes, détaillées pas à pas

Plus de 150 photographies en couleur.

Fiche Technique

Paru le : 25/09/2002

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Cuisine toute simple

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012367289

Reliure : Cartonné

Pages : 256

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm

Poids: 1335 g